Weekendens sysler :-)

Dejlig morgenmad inden fodboldtræningen med masser af protein, fibre, vitaminer og mineraler…lavet af skyr, A38, frosne jordbær/blåbær, 2 bananer, 1 skive ananas, 2 appelsiner, 2 spsk. chiafrø, 2 spsk. hasselnødder, 1 spsk goji bær – dejlig nødde/næsten nutellasmag 

IMG_9748

Og så lige en kage :-) Kastede mig over denne glutenfri banankage, som blev dejlig svampet med “blødende chokolade og sprød sukkertop” 
100 ml rapsolie, 1 tsk kardemommepulver, 175 g brun farin, 1 tsk vaniljesukker, 2 æg, 3 store bananer, 75 g A38, 100 gram mandelmel, 50 gram rismel, 50 gram majsmel, 1 tsk. natron, 1 tsk bagepulver, 100 gram hakket chokolade (½-delen røres i dejen, resten hældes over dejen, når den er kommet i formen), rørsukker til at drysse over kagen, inden bagningen – giver den lækre sprøde sukkertop. Jeg bagte den ved 180 grader i 55 min.

IMG_3270

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>