Kokos fiberkugler

Trænger du til en sund lille snack, så er her et godt bud :-)

4 æggehvider, 75 g suvida søde/bagemiddel, 1 nip salt, 1/4 tsk eddike piskes sammen, til æggehviderne er helt stive.

4 tsk friskrevet ingefær piskes i.

50 g mandelmel, 200 g kokosmel, 30 g kokosfibermel piskes i.

Form små toppe og bag dem på bagepapir ved 170 grader i ca. 20 min.

Fiberkugler

Comments

  1. Maja Schlosser jørgensen says

    Mmh, de lyder lækre! Er kokos smagen meget kraftig?
    Super fed blog, der er meget inspiration at finde! :)

    • Annette says

      Kokossmagen blev ikke speciel kraftig i mine :-)

      Mange tak, dejligt at du har lyst til at følge med :-)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>