En varm start på dagen…perfekt til en efterårsdag.

Lækker hot start på dagen med varm æble og ingefær drik med et twist af chili og citron…..er hermed blevet mit nye efterårs/vinter alternativ til min morgen the. Æblerne blev kørt igennem slowjuiceren helt friskplukkede sammen med citron med skræl, frisk chili og en del ingefær  plus lidt honning ved opvarmningen til kogepunktet. Den bed….men på den rigtig gode måde 

1 kg æble køres igennem slowjuiceren sammen med 1/3 frisk stærk chili, 10-15 gram ingefær, ½ citron med skræl (selvfølgelig øko) –  (eller hvad slags juicemaskine, du har til rådighed…….en rigtig god æblesaft kan alternativt bruges).

Doseringen af chili og ingefær er selvfølgelig meget individuel….prøv dig frem….personligt kan jeg godt lide, at det bider lidt :-)

Blandingen opvarmes til kogepunktet med lidt flydende honning.

Smager helt fantastisk – en skøn drik til at få varmen på.

Varm æble ingefær drik

 

Æbler september 2015

Der er dømt dessert uge :-)

I denne uge bestræber vi os på at servere morgenmad, der smager af dessert, men stadig styrer for vildt på sundhedskontoen :-)

Vi har skudt den nye arbejdsuge i gang med en Chia pudding + en friskpresset multijuice, hvor vi fik ryddet lidt op i køleskabet :-) Dertil Kusmi Almond green tea + lidt grapefrugt og selvfølgelig kalk, D-vitamin coconut formula og Vitamun tabl.

Alt dette blev krydret med solskin fra morgenstunden af – skønt.

Chia puddingen blev af lavet af øko vanilje soyadrik, som jeg tilsatte 2 spsk Chia frø, 1 spsk hampefrø + 1 spsk raw cacao powder pr. glas og ganske lidt honning – det hele “overnattede” i køleskabet – fix og færdig mandag morgen efter lidt topping af banan/ananas.

Multijuicen bestod bladselleri, ananas, gulerødder med top, æbler, citron med skræl, ingefær, melon…………alt øko.

Chiapudding, Kusmi the, multijuice og grapefrugt Juice med gulerodstop