Bedste knækbrød til dato :-)

Disse knækbrød ligger utrolig godt i maven (glutenfri), virkelig lækker smag og knasende sprøde – gode både til pålæg og søde sager. 

100 g sesammel
50 g majsmel + 50 g fiberblanding
50 g mandelmel
2 tsk. husk
1-1½ dl. vand (start med 1 dl.)
1 dl. hørfrøolie
1 tsk. salt
2 tsk. bagepulver (kan undlades, hvilket virkede fint for mig – jeg glemte det ganske simpelt :-))
½ dl. sesamfrø
½ dl. chiafrø
½ dl. hampefrø

Alle ingredienser blandes godt sammen og udrulles mellem 2 stykker bagepapir – skæres ud i ønsket str. med en pizzaskærer. Bages 20 min ved 180 grader,

Glutenfri knækbrød Knækbrød glutenfri